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Notre délicieuse recette de tarte à la citrouille !

Notre délicieuse recette de tarte à la citrouille !

Voici la recette secrète de notre fameuse tarte à la citrouille. Vous l'avez peut-être déjà dégustée à l'Auberge, mais voici votre chance de la faire à la maison!

Laissez nous savoir ce que vous en pensez!

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Recette inspirante pour l'Action de Grâce .....

Recette inspirante pour l'Action de Grâce .....

Cette année, l'équipe de l'Auberge des Gallant souhaite vous rendre grâce chers clients pour
votre support dans ces moments incertains mais surtout, depuis toutes ces années.

À défaut de pouvoir célébrer avec vous et pour vous remercier, nous avons décidé de vous partager
notre fameuse recette de notre dinde farcie au canneberges de l'Action de Grâce.

En espérant que vous pourrez en profiter en famille bientôt !!

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Saviez-vous que...Les arbres tombés lors du verglas de 1998, ont servi à la construction du Pavillon des Gallant !

Saviez-vous que...Les arbres tombés lors du verglas de 1998, ont servi à la construction du Pavillon des Gallant !

La crise du verglas de janvier 1998 a certainement marqué l’esprit des québécois, mais pour la famille Gallant, qui chérissait depuis les débuts en 1972 le rêve d’exploiter une cabane à sucre, ce fût le coup d’envoi pour la construction, de ce qui allait devenir, la Sucrerie des Gallant.

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La saison des sucres bat son plein !

La saison des sucres bat son plein !

Avec la saison des sucres qui bat son plein et l’arrivée de Pâques, nous voulions vous proposer quelques idées de recettes à saveur d’érable à réaliser à la maison. Entendons-nous que la meilleure option reste de venir vous sucrer le bec à notre Sucrerie des Gallant !!

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Fête de l'érable 2017 : Un thé à l'anglaise à saveur d'érable

Fête de l'érable 2017 : Un thé à l'anglaise à saveur d'érable

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec organisait La fête annuelle de l'érable,  le 7 février dernier, au Théâtre St-James de Montréal, dans le but de lancer la saison des sucres et de souligner le succès indéniable de l’exportation des produits dérivés de l’érable au Royaume-Uni.

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