Votre anniversaire de mariage arrive à grands pas et vous désirez épater l’être cher? Vous voulez que cet événement important reste gravé à jamais dans votre mémoire? Voici quelques idées pour célébrer l'événement comme il se doit. Vous verrez, il y en a pour tous les...

Extrait :… Une bonne tasse de café ou de chocolat chaud, c’est toujours réconfortant. Mais quels sont les effets de ces produits sur l’environnement? C’est une question particulièrement pertinente depuis que les méthodes de culture ont changé et que des variétés...

Avec la saison des sucres qui bat son plein et l’arrivée de Pâques, nous voulions vous proposer quelques idées de recettes à saveur d’érable à réaliser à la maison. Entendons-nous que la meilleure option reste de venir vous sucrer le bec à notre Sucrerie des Gallant...

Les surplus de nourriture de l’Auberge des Gallant sont pris très au sérieux. Après avoir pris conscience de la quantité de nourriture consommable qui terminait à la poubelle à la fin de la semaine, l’Auberge n’avait d’autre choix que de prendre action !! Comme nous...

La crise du verglas de janvier 1998 a certainement marqué l’esprit des québécois, mais pour la famille Gallant, qui chérissait depuis les débuts en 1972 le rêve d’exploiter une cabane à sucre, ce fût le coup d’envoi pour la construction, de ce qui allait devenir,...

Lorsque l’on pense mariage, la première chose qui vient en tête n’est souvent pas un paysage couvert de neige. Et pourtant c’est un choix qui a son lot d’avantages ! Voici nos 5 bonnes raisons de se marier en hiver L’ambiance féérique L'ambiance romantique "cocooning"...

Les propriétaires de l 'Auberge, Linda et Gérard Gallant, ont toujours été de grands amoureux des animaux. Chevaux, chèvres, chats et bien sûr chiens; Muffin, Damas et notre célèbre Rosco, tous ont eu leur place au sein de notre grande famille. C'est lors de la...

Partons à la découverte de nos nombreux producteurs locaux. Épicuriens et gourmands, ces quelques suggestions devraient faire votre bonheur! Débutez votre escapades par les jardins de l’Auberge, dégustez un délicieux repas au restaurant 1171 et profitez-en pour faire...

Pour ceux qui, comme nous, sont un peu fatigués de voir le même paysage depuis 2 mois, réjouissez-vous! Nous vous avons concocté un petit scénario question de profiter de la magnifique température qui se pointe le bout du nez! - Débutez la journée par un pique-nique à...

Cette pandémie que nous vivons présentement aura un grand impact sur nos habitudes de voyage. Un mal pour un bien, vous pourrez enfin partir à la découverte de notre Québec, une région à la fois. En prévision de vos vacances d'été, nous avons pensé vous donner des...

Dans le blogue d'aujourd'hui, nous vous ferons découvrir les activités proposées dans notre belle région pour les amoureux des arts et de la culture. Saviez-vous que Vaudreuil-Soulanges regorge d'artistes et de lieux historiques aussi intéressants que cultivant?!...

L'Auberge des Gallant et le Pavillon des Gallant sont sertis dans l'écrin très vert d'une érablière entourée de boisés de cèdres et d’érables, sur le flanc sud du Mont-Rigaud. Notre domaine de plus de cinq arpents de jardins, n'est qu'une des nombreuses raisons pour...